À-la-carte
Regionaler Genuss steht in der Küchenphilosophie von Stefan Tropper an oberster Stelle. Probieren Sie die traditionellen Gerichte aus Rezepturen, die teils über Generationen weitergegeben wurden.
Bekannt ist unser Gasthof durch viele Klassiker auf der Mittagskarte.
Ein knuspriges Backhendl vom heimischen Geflügelhof, würziges Gulasch vom regionalen Weiderind und goldbraunes Wiener Schnitzel vom Vulkanlandschwein zählen ganzjährig zu den beliebtesten Speisen.
AMA Genuss Region - Mitgleid
Wir garantieren Regionalität und Qualität in unserer Küche. Die Zutaten für unsere Gerichte stammen von heimischen Produzenten.
Stefan sen. empfiehlt: Der Trauben- und Apfelsaft aus eigener Ernte werden von uns gemaischt und abgefüllt. Sie können die Säfte im Gasthof Scheer genießen oder als regionale Köstlichkeit mit nach Hause nehmen.
Start in den Tag
Mit der Schmankerlstraße am Morgen beginnen Sie Ihren Tag bei einem wahren Verwöhn-Frühstück. Lassen Sie sich verführen und entdecken Sie viele Köstlichkeiten wie feine Aufstriche, frisches Gebäck, hauseigene Säfte, herzhafte Schinken- und Wurstauswahl sowie zahlreiche Käsesorten.
